こんばんは(′∀`)

今日は、最近ハマっている美容フードを紹介してみます 


もう、インナービューティーが好きな人は積極的に取り入れている人も多いかと思いますが、、

 
キヌアにはまっています(*´Д`*) 



キヌアに興味を持ったきっかけは、ローラさんの料理本にキヌアを使ったレシピが載っていてそこから私も取り入れてみたいな〜と思ったから

普段から、自炊をするときに調味料関係には少し気を使っていたりしてなるべく身体に取り入れるものは健康的なものがいいと思って、少々お値段は高いけど揃えるようにしているんです。

普段メイクやコスメ関係しかブログに取り上げてなかったので、インナービューティー系についても今後紹介していけるといいな〜。




キヌアは、主に南米で栽培される植物でぷちぷちとした食感で、かなり栄養価が高いということでモデルさん達の間でも愛用している人も多く注目されているんです 


タンパク質、鉄、カルシウム、食物繊維を多く含んでいてさらに低GI、グルテンフリー食品としても注目されています 

しかも、体内で合成できず栄養分として摂取しなければならない必須アミノ酸のバランスも牛乳に匹敵するほど良質なんだとか。


白米と比べると、

タンパク質は2倍
良質な脂質5倍
食物繊維8倍
カリウム6倍
カルシウム10倍
マグネシウム7倍
鉄8倍


っていう驚くべき栄養価の高さ…


高タンパク、低カロリー食材はダイエットにもかなり良いしね (´▽`)



キヌアは、スープにいれたりサラダにかけたり白米と一緒に炊いたりして取り入れる人が多いみたい
私はいつもキヌアは白米と一緒に混ぜて炊いて食べています(^∀^) 



ご飯に入れて、いつものご飯よりももちもち〜っとした食感で美味しくなるヾ(=^▽^=)ノ

味もしないから五穀米とかのように苦手な人もいないんじゃないかな〜 



私が使ってるキヌアは「エブリデイキヌア」というものなんですけど、オーガニックのものでもちろん化学肥料や農薬を使用されないで、安全・安心に育てられているもの(⌒∇⌒)


 私は白米に入れて普通に炊いて、色んな料理に使ってます〜(⌒-⌒)



美容的な効果でいうと、ビタミンB6が多く含まれているから皮膚や粘膜が保護されて美肌効果にも良かったり、肌や髪にツヤが出るみたい。

あとは、女性ホルモンと似た成分を含んでいて生理前のホルモンバランスの乱れにも効果があるみたいですよ〜



最近、このキヌアを使って作ったご飯もあるよ〜(*´∇`*)



▼ガパオライス 





▼ネギ塩豚バラ炒飯




炒飯系も全然いけちゃう(・∀・)



キヌアを取り入れていくことで注意しなくちゃいけないのは過剰摂取

過剰摂取はキヌアの効果を半減してしまったりするみたい。
あとは、食物繊維が豊富なことからお腹を壊しやすくなったりすることもあるみたいなので注意。

何事もやりすぎは良くないので、程々が一番です(*・ω・)ノ



キヌアは癖がないから、これからも積極的に取り入れていきたいな〜.。゚+.(・∀・)゚+.゚

あや猫.